Para falar sobre a Herdade do Rocim é preciso falar sobre a região da Vidigueira, um dos mais afortunados terroirs da Península Ibérica com perfeita conjunção de clima, solo e geografia. As vinhas estão localizadas na Serra do Mendro, que apesar da localização sul, oferece vinhos elegantes e profundos com um frescor jamais encontrado nos demais vinhos alentejanos. Isso se dá por uma faixa de xisto, que se irrompe a mais de 450 metros acima do nível do mar e reduz a temperatura, que, em certas áreas, chega a até 20 C de diferença em relação às demais áreas do sul de Portugal.

Além do clima fresco promovido pela altitude, a Serra do Mendro faz parte de um estreito corredor, sentido sudeste-nordeste, onde sopra um vento frio que sai do Oceano Atlântico, durante os meses de verão. Esse fenômeno permite um amadurecimento mais lento das uvas e a manutenção da acidez tão desejada.

 

  

Eu Quero

 

Este vinho tinto é composto a partir de Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Mais uma ótima edição deste vinho, destacado com AD 91 pontos pela Revista ADEGA, que esbanja frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos firmes e de textura arenosa, que conferem fluidez ao vinho. Tem final cativante e persistente, com toques de amoras, de ameixas, de grafite e de alcaçuz.

 

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