Sophenia Altosur Reserve Torrontés 2020
Uma das uvas mais queridas dos argentinos, a Torrontés começa a ganhar notoriedade em Mendoza, onde origina vinhos de extrema elegância e personalidade.
Branco elaborado exclusivamente a partir de Torrontés, sem passagem por madeira. Mostra notas florais e de ervas envolvendo suas frutas tropicais e de caroço maduras, tudo sustentado por sua refrescante acidez. Tem final cativante, com toques cítricos, de melões e de lichias, que pedem a companhia de um combinado de sushis. Álcool 13%.
Degustado em 09/10/2022 por EM
Região: Mendoza
Produtor: Finca Sophenia
País: Argentina
Uva: Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica:11,7%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.
FINCA SOPHENIA
A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.
Mendoza
Responsável pela produção de 80% do vinho argentino, Mendoza não é só um território perfeito para a Malbec, mas para as muitas faces que o vinho argentino tem assumido. Concentra a maior quantidade de vinícolas do país. Isto a transforma na mais importante província vitivinícola e em um dos principais centros produtores do mundo. A presença dos Andes modela o clima gerando condições ideais para o cultivo da videira. A água pura de seu degelo nutre os principais rios da região, que são aproveitados mediante um sistema de barragens e canais para a irrigação dos cultivos. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
