Covela Edição Nacional Avesso 2017

PRODUTOR:

Quinta da Covela

PAÍS:

Portugal

REGIÃO:

Minho

SELLER:
Seleção Adega
R$ 125

Avesso, a casta literalmente "avessa" à acidez típica das demais produzidas na região, encanta por sua elegante rusticidade e deliciosa mineralidade.

QUINTA DE COVELA


Após pertencer a Manoel Oliveira, grande nome do cinema português, a Quinta de Covela foi comprada pelo empresário Nuno Araújo (responsável por investir na vinícola e criar a marca Covela) no final da década de 1980. Em 2011, o grupo Lima & Smith tornou-se o novo proprietário e, com a ajuda do enólogo Rui Cunha, traçou um projeto para restabelecer a quinta. Localizada na região dos Vinhos Verdes, a propriedade possui 45 hectares, dos quais 18 são de vinhedos, distribuídos por duas freguesias do Baixo Douro, São Tomé de Covelas e Santa Cruz do Douro. A gama de vinhos produzidos é ampla, com brancos, rosés e tintos, e inclui a edição especial Covela Fantástico, somente elaborado quando a vinícola julga ser uma safra de qualidade excepcional.

AVESSO

Avesso tem esse nome graças a deliciosa literalidade portuguesa que a define como uma casta de acidez mais contida, o contrário (ou ao avesso) de suas companheiras na região do Minho em Portugal. Os vinhos de Avesso apresentam aromas de pêssego branco nas safras mais frescas e nectarina madura nas mais quentes. Os dos locais mais quentes e ensolarados mostram notas de frutas tropicais mais ricas, semelhantes a manga. Eles são tipicamente muito baixos em ácido e alto em álcool potencial - exatamente o oposto das outras uvas de Vinho Verde. Avesso torna a experiência com os vinhos da região uma nova descoberta.