Serbal Pinot Noir 2019

PRODUTOR:

Atamisque

PAÍS:

Argentina

REGIÃO:

Mendoza

SELLER:
Seleção Adega
R$ 124

Resultado de um cultivo aos pés do vulcão Tupungato, este Pinot Noir encanta pela tipicidade e frescor da fruta.

Atamisque

 

Atamisque nasceu em 2008, em Tupungato, apostando desde o início em um estilo de fruta fresca e vibrante em seus vinhos, algo incomum para a época. Fundada pelo empresário francês John du Monceau, a vinícola possui 127 hectares de vinhedos, compra uvas de terceiros e possui um portfólio que abrange diversas faixas de preço. Serbal é a sua linha de entrada e as marcas Catalpa e Atamisque seguem para cima.

Pinot Noir

 

A Pinot Noir é certamente uma das mais antigas castas de que se tem notícia. Acredita-se que já era cultivada na Borgonha há aproximadamente 2.000 anos, quando os romanos chegaram à região. O primeiro registro escrito de sua existência, entretanto, data de 1375, e a primeira alavancada lhe foi dada quando uma ordem banindo a produção de Gamay em seu favor foi lançada por Filipe de Valois, Duque da Borgonha, que viveu no século XIV. O nome "Pinot Noir" faz alusão à aparência do cacho, cujos bagos bastante escuros agrupam-se formando um conjunto cônico, que lembra uma pinha. Desenvolve-se, principalmente, em climas mais frios.