Flor de Crasto Tinto 2019

PRODUTOR: Quinta do Crasto REGIÃO: Douro
R$ 102 R$ 95
Uma das melhores safras deste tinto. Encantador, elaborado pela conceituada Quinta do Crasto.

Quinta do Crasto

 

No topo de uma das elevações da região demarcada por Pombal, às margens do rio Douro, encontra-se a vinícola Quinta do Crasto. Cercada por vinhas e oliveiras, a propriedade é formada por adegas, uma capela e uma casa de hóspedes. Dos 130 hectares, 70 são destinados às vinhas. A forma de plantar em socalcos se deve à necessidade de retirar o xisto (mineral abundante na região) da terra e empilhá-lo formando degraus ao longo da elevação, impedindo, dessa forma, a erosão. Com isso, a casa no topo da elevação fica rodeada por linhas de plantações de vinhas e de antigas oliveiras que vão circunscrevendo o monte até a sua base nas margens do rio Douro. Por apresentar essa formação, se deu o nome de Crasto à vinícola. Oriundo do latim, o termo significa “forte romano”, antiga construção feita para rodear e proteger.

Douro

 

O Douro é composto por três sub-regiões. A mais ocidental é o Baixo Corgo. Próxima ao mar, nela se sente a influência atlântica. As encostas são menos inclinadas e a produção é relativamente abundante, representando aproximadamente 50% do total. O Cima Corgo engloba a parte central da zona e vai do leste do rio Corgo até Cachão da Valeira. As encostas são difíceis e irregulares, e a montanha muito inclinada. O índice de chuvas é mais baixo do que no leste e ali se produz cerca de 36% dos vinhos do Douro. Finalmente, desde o Cachão da Valeira até a fronteira espanhola, encontramos o Douro Superior. O clima é ainda mais seco e a qualidade dos vinhos é excelente. As encostas das montanhas são menos íngremes, aceitando até alguma mecanização. Somente 14% dos vinhos de toda a zona provêm desta sub-região.