7 Colores Gran Reserva Carménère 2017

PRODUTOR: 7 Colores REGIÃO: Maule
R$ 108 R$ 100
Um delicioso Carménère, produzido a partir de uvas cultivadas no Vale do Maule, com a assinatura do experiente enólogo Diego Swinburn.

7 Colores 

 

Com um nome inspirado no pássaro chileno “sietecolores”, também conhecido como “naranjeiro”, 7 Colores foi fundada em 2013 pelo enólogo Diego Swinburn, com 20 anos de experiência na indústria por seu trabalho liderando Lourdes, uma das grandes produtoras de vinhos a granel do Chile. Situada em Isla de Maipo, a vinícola produz para 7 Colores rótulos de distintos níveis, de diferentes zonas do Chile, incluindo vinhos ambiciosos vindos em geral de uvas do Alto Maipo. Tem cerca de 300 hectares de vinhos próprios.

Carménère

 

Quase totalmente desaparecida depois da filoxera, a Carménère foi reencontrada cerca de um século depois no Chile. Em 1994, o ampelógrafo Jean Michel Boursiquot estava no país para um congresso de viticultura e, durante uma visita aos vinhedos da Viña Carmen, identificou, em 25 de novembro, a Carménère plantada entre as videiras de Merlot – que os chilenos costumavam chamar de “Merlot Noir”. Dois anos depois, o enólogo Alvaro Spinosa e o presidente da vinícola, Ricardo Claro, decidiram produzir e identificar o primeiro vinho varietal Carménère. Em pouco mais de 25 anos dessa redescoberta, a variedade transformou-se num dos grandes emblemas da vitivinicultura chilena e ganhou fãs ao redor do planeta.