Carlos Serres Crianza 2016

PRODUTOR: Carlos Serres REGIÃO: Rioja
R$ 144 R$ 122,40
Carlos (Charles) Serres era um consultor de vinhos de Bordeaux que fundou sua vinícola em Haro, em Rioja, em 1896, sendo um dos pioneiros na exportação de vinhos espanhóis.

Carlos Serres

 

Carlos Serres era um consultor de vinhos em Bordeaux que fundou sua vinícola em Haro, em 1896, sendo um dos pioneiros na exportação de vinhos espanhóis. A propriedade detém 60 hectares de vinhas, plantadas a 500 metros de altitude, em solos de composição argilo-calcária com alto conteúdo de cascalho. A principal variedade cultivada é a Tempranillo, representando quase 80% do total de vinhedos.

 

Rioja

 

Um dos baluartes da DOCa Rioja é o uso da madeira, tanto que os vinhos são denominados qualitativamente de acordo com o tempo que passam em barrica, indo do genérico, passando pelo Crianza, depois Reserva e, por fim, Gran Reserva. No entanto, desde 2017, a região criou uma nova forma de dividir os vinhos qualitativamente ao dar mais ênfase à sua origem, além do tempo em barrica. Dessa forma, criou-se a seguinte divisão: vinhos de zona, vinhos de município e vinhos de vinhedos singulares (que seriam os mais representativos da região). E esses três tipos de vinhos então são divididos novamente em quatro categorias: genérico, Crianza, Reserva e Gran Reserva. Uma das características dos vinhos de Rioja é a aptidão que possuem para o envelhecimento.