Kelman Touriga Nacional 2015

Kelman Touriga Nacional 2015

PRODUTOR: Kelman REGIÃO: Dão
R$ 166

Kelman produz vinhos autênticos e de alta qualidade, sob a batuta de Juliana e Rafael Kelman.

Sócio Ativo Clube Adega 
De: R$ 166,00 Por: R$ 132,80
utilizando seu cupom.

Touriga Nacional, a grande uva do Dão. De cacho pequeno e alongado, com bagos pequenos, arredondados e de tamanho não uniforme, com cascas escuras e polpa suculenta, a Touriga Nacional é uma cepa de sabor peculiar. Apresenta uma maturação média e, normalmente volumes de produção inferiores aos da Tinta Roriz/Aragonês e bastante inferiores aos da Jaen e Alfrocheiro. A Touriga Nacional traz aos tintos aromas elegantes, permeados por típicas notas florais, lembrando violeta. Além disso, confere boa estrutura e taninos nobres, além de grande capacidade de envelhecimento - daí a fama do Dão de produzir vinhos longevos. Um ótimo exemplar da região é o KELMAN TOURIGA NACIONAL 2015, produzido por Juliana e Rafael Kelman. Um tinto que traduz o DNA do Dão, com excelente relação entre qualidade e preço.
Tinto 100% Touriga Nacional, com uma produção em torno de 2.340 garrafas nesta safra de 2015. Traduz o DNA do Dão, com frutas negras maduras, empireumático, violeta, menta e notas terrosas. Estruturado e frutado, tem acidez afiada, taninos finos e de boa textura e final amplo e persistente, com toques salinos e de cacau. Álcool 14%. AM

Tipo: Tinto
Região: Dão
Produtor: Kelman
País: Portugal
Uva: Touriga Nacional
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: Sem Passagem

Kelman 

 

Localizada em Nelas, no coração do Dão, Kelman é uma empresa familiar que detém 6 hectares de vinhedos, distribuídos com castas tradicionais da região, sendo a Touriga Nacional a variedade predominante (ocupando mais de 50% das vinhas). A propriedade é administrada por Juliana e Rafael Kelman.

Dão

 

Cercada por altas montanhas de granito por três lados - Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave -, a região do Dão fica protegida da influência do Oceano Atlântico. Assim, o clima local se mantém temperado. Os verões são secos e quentes, enquanto os inversos, frios e chuvosos, com grande amplitude térmica. Além disso, os solos são arenosos, de origem granítica e xistosa, bem drenados. Em conjunto, esses são fatores propícios para a obtenção de vinhos de alta qualidade. No Dão planta-se uma grande variedade de cepas e é notável o fato de a região ser rica em espécies autóctones. A maior parte dos vinhos é, todavia, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen (conhecida na Espanha como Mencía), Alfrocheiro Preto e Encruzado. De fato, dados apontam que 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. A Encruzado é a principal cepa branca, por vezes combinada com Malvasia Fina e Bical.