Morgado de Silgueiros Tinto 2017

PRODUTOR: Adega de Silgueiros REGIÃO: Dão
R$ 59

Versátil, o Morgado de Silgueiros pode acompanhar desde embutidos até carnes vermelhas ensopadas.

Sócio Ativo Clube Adega 
De: R$ 59,00 Por: R$ 47,20
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Adega de Silgueiros

 

A Adega Cooperativa de Silgueiros iniciou suas atividades em 1964, dois anos após sua fundação (1962), e atualmente possui cerca de 2.000 sócios. Situada na região de Silgueiros, que pertence ao concelho de Viseu (Dão), a vinícola produz um portfólio composto por vinhos tintos, brancos e rosés, comercializados em garrafas convencionais e em embalagens “bag in box”. 

 Dão

 

Cercada por altas montanhas de granito por três lados - Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave -, a região do Dão fica protegida da influência do Oceano Atlântico. Assim, o clima local se mantém temperado. Os verões são secos e quentes, enquanto os inversos, frios e chuvosos, com grande amplitude térmica. Além disso, os solos são arenosos, de origem granítica e xistosa, bem drenados. Em conjunto, esses são fatores propícios para a obtenção de vinhos de alta qualidade. No Dão planta-se uma grande variedade de cepas e é notável o fato de a região ser rica em espécies autóctones. A maior parte dos vinhos é, todavia, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen (conhecida na Espanha como Mencía), Alfrocheiro Preto e Encruzado. De fato, dados apontam que 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. A Encruzado é a principal cepa branca, por vezes combinada com Malvasia Fina e Bical.