Paulo Laureano Eleição do Enólogo Tinto 2018

PRODUTOR: Paulo Laureano Vinus REGIÃO: Alentejo
R$ 69

Paulo Laureano é um dos melhores enólogos de Portugal e um dos maiores defensores das castas autóctones portuguesas.

Sócio Ativo Clube Adega 
De: R$ 69,00 Por: R$ 55,20 
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Paulo Laureano Vinus

 

Criada em 1999, a Paulo Laureano Vinus iniciou com um pequeno vinhedo junto a Évora e, em 2006, o projeto tomou maior forma com a aquisição de 75 hectares de vinhas na região de Vidigueira (Alentejo), onde se estabeleceu a sede da vinícola. Paulo Laureano, um dos mais renomados enólogos portugueses, privilegia as castas portuguesas para produzir seus vinhos e, atualmente, conta com a Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Tinta Grossa e Touriga Nacional, no rol das variedades tintas, e Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Verdelho, Terrantez e Loureiro, na relação das castas brancas.

Alentejo

 

O Alentejo ocupa cerca de um terço do território português e sua extensa região é esparsamente povoada. A paisagem varia entre as planícies onduladas e as montanhas de granito no nordeste. O clima é seco e quente no verão, e relativamente chuvoso e frio no inverno. Economicamente, o Alentejo é essencialmente agrícola, com destaque para a produção de trigo e centeio. Na pecuária, os gados bovino, ovino e suíno (branco e preto) são referência. A principal ligação do Alentejo com o vinho, por muitos anos, se deu por meio da rolha. De acordo com a Oxford Companion, mais da metade da produção mundial de rolhas vem de Portugal, e quase toda produção portuguesa vem de lá.