Poggiotondo Vigna delle Conchiglie Chianti Riserva 2013

Poggiotondo Vigna delle Conchiglie Chianti Riserva 2013

PRODUTOR: Poggiotondo REGIÃO: Toscana
R$ 778

Poderoso Sangiovese, uma estrela da Toscana, talvez o melhor Chianti de todos. 

Sócio Ativo Clube Adega 
De: R$ 778,00 Por: R$ 622,40
utilizando seu cupom.

Alberto Antonini. A primeira colheita de que participou, como esperado, foi na própria Poggiotondo, ajudando o pai. Mas logo alçou voo próprio, numa brilhante carreira que o levou, sucessivamente, a enólogo-assistente na Frescobaldi, enólogo-chefe na Col d’Orcia e, finalmente, enólogo-chefe na Antinori, todas na Toscana. A atividade como consultor, segundo ele, simplesmente aconteceu ao sair da Antinori. Primeiro, com um projeto na Seghesio, na Califórnia, que até hoje é seu cliente. Depois com o nascimento da Altos Las Hormigas, em Mendoza, da qual é sócio e fundador. Hoje, além de Argentina, Chile e Uruguai, e, obviamente, da própria Itália, ele presta consultoria, entre outros países, no Canadá, Estados Unidos, Austrália, Portugal, Espanha, Israel e Armênia. O POGGIOTONDO VIGNA DELLE CONCHIGLIE CHIANTI RISERVA 2013 é um fascinante exemplar da Toscana. Distinto pela sua complexidade e textura.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese advindas da Vigna delle Conchiglie (tem esse nome pela grande concentração de fósseis marinhos no solo), com estágio de 20 meses em barris de carvalho de 500 litros, sendo 20% novos. Mostra aromas de cerejas e de groselhas seguidos de notas florais, terrosas, defumadas, de especiarias doces e de ervas secas, que se confirmam na boca. Mais uma ótima safra desse tinto, que prima pela tensão e verticalidade, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras. Tem final longo e persistente, com toques de giz, de tabaco e de frutas vermelhas maduras e em compota. Álcool 14%. EM

Tipo: Tinto
Região: Toscana
Produtor: Poggiotondo
País: Itália
Uva: Sangiovese
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: 20 meses em Barricas de Carvalho

Poggiotondo

 

A história de Poggiotondo inicia em 1968, quando Carlo Antonini, professor e entusiasta da agricultura, compra as propriedades pertencentes à Conti Guidi, uma antiga família nobre que possuía terras na Toscana e Emilia Romagna. No final da década de 1990, a empresa passa por uma importante reestruturação com a chegada de seu filho Alberto Antonini, experiente enólogo e consultor de grandes marcas, como, por exemplo, Vistalba, na Argentina, Concha y Toro, no Chile, e projetos do grupo Bulgheroni (que inclui, entre outras, a Garzón, no Uruguai, e Dievole, na Toscana), além de Altos Las Hormigas, também na Argentina, onde é sócio-fundador. Poggiotondo é certificado orgânico desde a safra de 2014, após três anos de conversão.

Sangiovese

 

Fruto possivelmente do cruzamento das castas Calabrese Montenuovo e Ciliegiolo, a Sangiovese também é conhecida na Toscana, onde é ícone da vitivinicultura, com os nomes de Sangioveto, Brunello, Prugnolo Gentile ou Morellino. O primeiro documento encontrado a respeito da uva é de 1590, na própria Toscana. Seu reconhecimento, no entanto, só aconteceu depois do século XVIII, quando passou a ser uma das castas mais plantadas da região, onde encontra condições perfeitas de crescimento. Em seu estilo mais tradicional, a variedade – de cor rubi intensa e cachos bem carregados – dá origem a vinhos herbáceos e com sabores de cereja, além de ter acidez alta e taninos marcantes.