Covela Edição Nacional Avesso 2017

PRODUTOR: Quinta da Covela REGIÃO: Minho
R$ 124
Explore toda a excelência que esta casta pode atingir, tem estrutura e acidez para fazer frente a pratos que seriam desafiadores a outros brancos

Quinta da Covela

 

Após pertencer a Manoel Oliveira, grande nome do cinema português, a Quinta de Covela foi comprada pelo empresário Nuno Araújo (responsável por investir na vinícola e criar a marca Covela) no final da década de 1980. Em 2011, o grupo Lima & Smith tornou-se o novo proprietário e, com a ajuda do enólogo Rui Cunha, traçou um projeto para restabelecer a quinta. Localizada na região dos Vinhos Verdes, a propriedade possui 45 hectares, dos quais 18 são de vinhedos, distribuídos por duas freguesias do Baixo Douro, São Tomé de Covelas e Santa Cruz do Douro. A gama de vinhos produzidos é ampla, com brancos, rosés e tintos, e inclui a edição especial Covela Fantástico, somente elaborado quando a vinícola julga ser uma safra de qualidade excepcional

Avesso

 

A cultura da vinha tem remotas tradições na Região do Minho. As mais antigas referências que se conhecem da existência de produção de vinho, no que é hoje a Região Demarcada, remontam à época romana. No entanto, a mais antiga menção conhecida a estes vinhos encontra-se num documento datado de 1606, passado pela Câmara do Porto. Esta região estende-se por todo o Noroeste de Portugal na zona tradicionalmente conhecida por Entre-Douro-e-Minho. Está situada numa zona de relevo muito variado, com exposição atlântica e clima caracterizado por elevada pluviosidade, umidade atmosférica, temperatura amena e pequenas amplitudes térmicas. A região dos Vinhos Verdes é dividida em nove sub-regiões: Monção e Melgaço, Lima, Cávado, Ave, Basto, Sousa, Baião, Paiva e Amarante.

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