Publicado pela primeira vez em 1999, DESCORCHADOS se converteu no GUIA mais importante de Vinhos na América do Sul, uma fotografia em grande angular do que acontece hoje no cenário de Vinhos da Argentina, Brasil, Bolívia, Chile, Peru e Uruguai., desde as maiores vinícolas até os menores produtores e artesanais. Todo o panorama do vinho latino-americano resumido aqui.

Mais de 4.000 vinhos degustados; 
Mais de 230 vinícolas argentinas; 
Mais de 210 vinícolas chilenas; 
35 vinícolas uruguaias; 
40 vinícolas brasileiras;
20 vinícolas peruanas; 
5 vinícolas bolivianas.

Pontuação e ranking dos Vinhos; 
Recomendações de pratos em harmonia com os Vinhos selecionados;
Apresentação das regiões vitivinícolas mais importantes do Argentina, Brasil, Chile e Uruguai;

*Todos os Vinhos foram provados na sua temperatura e momento de serviço ideal; 

Edição: 26º 
Periodicidade: Anual 
Páginas:
-Chile 523 páginas
-Argentina 567 páginas
-Brasil, Bolívia, Peru e Uruguai 321 páginas
Formato: Box com 3 volumes de 23 x 15 x 5 cm