O Pennoni é uma variação do clássico penne. Tem textura rugosa e devido sua maior dimensão, consegue reter melhor os molhos.

Caserecce é o corte tradicional usado nas clássicas receitas com molho pesto na Sicília. Produzida em moldes de bronze, a massa se torna mais áspera, absorvendo melhor os molhos.

Todos os ingredientes são naturais, sem utilização de conservantes ou corantes artificiais.

O fusilloni é uma variação maior do clássico fusilli e, devido sua maior dimensão, consegue reter ainda melhor os molhos. É um formato ideal para ser servido com molhos mais encorpados ou molhos a base de queijo.

"Arrabbiata" é uma expressão italiana que significa "queima". Esse molho recebeu este nome pelo fato de ser bem picante. Molho muito aromático, textura cremosa e com um perfume marcante. Tradicionalmente é servido com penne.

100% natural, livre de corantes e conservantes, mantêm algumas propriedades da própria maçã, além de substâncias naturalmente formadas durante a fermentação. Pode ser usado como condimento, mas também como bebida, graças às suas propriedades saudáveis.

Fusilli é uma palavra do sul da Itália, utilizada para indicar um tipo de massa semelhante a um parafuso. É um formato ideal para ser servido com molhos mais encorpados ou molhos a base de queijo

Esta Flor de Sal é considerada o caviar dos sais marinhos. Colhida a mão uma vez por ano durante o verão, apresenta uma textura delicada e sabor requintado. É recomendada para finalizar pratos acrescentando a eles um sabor especial.

Este azeite extravirgem 100% italiano passa por um processo único de aromatização por infusão, que mantém o sabor, o aroma e a picância da pimenta calabresa. Com sabor marcante, é ideal para finalizar pratos com carnes, aves e peixes com molho.

Seus cristais apresentam coloração que variam de branco a rosa e ao vermelho escuro, dependendo da mina da qual foi extraído. Apresenta um sabor rico e picante, devido a composição com 84 minerais diferentes

Também conhecido como vinagre de cidra, é obtido a partir da polpa do fruto. De sabor forte e ácido, é ideal para temperar frangos, finalizar pratos e também para temperar saladas de folhas amargas, pois sua doçura equilibra o prato.

Seguindo a legítima receita de mostarda da região de Dijon, que consiste em uma combinação específica de ingredientes: grãos de mostarda preta, vinagre, sal e água. Essa versão é temperada com folhas de estragão, trazendo um sabor suave e delicado.

Molho feito como as tradicionais receitas italianas, com um toque pessoal de Rogério Fasano e do Chef Luca Gozzani do restaurante Fasano. Produzido com tomates maduros e cebolas frescas, lentamente cozido por mais de uma hora.

Recebe esse nome por ser mais suave que a versão picante, mas ainda assim com uma leve ardência. De sabor adocicado, pode ser usado tanto em pratos salgados quanto em doces, ideais para temperar sopas e ingredientes levemente refogados para carnes, peixes e arroz.

O Paellero Carmencita tem a combinação de especiarias e açafrão na proporção perfeita para o preparo de uma autêntica Paella, prato tradicional espanhol, com cor e sabor únicos.

A Noz-Moscada Carmencita acrescenta um sabor quente, picante e doce em sua receita. É ideal para assados, tortas de carne, bechamel, vegetais e na maioria dos pratos com ovos e queijos.

O Paellero Carmencita tem a combinação de especiarias e açafrão na proporção exata para fazer Paella, prato tradicional espanhol, com cor e sabor perfeitos.

Um dos condimentos mais utilizados na cozinha espanhola. Elaborado a partir de pimentões vermelhos, de sabor e aroma acentuados, é bastante versátil e pode ser usado em carnes, peixes, aves, saladas, molhos, queijos e pratos salgados.

Obtido de forma natural pela evaporação provocada pelo sol e vento da água do mar. É rico em minerais, incluindo o iodo. Apresenta sabor mais acentuado, o que permite empregar menor quantidade na hora de temperar, diminuindo assim a ingestão de sódio.

As folhas do chá verde Carmencita, ao contrário de outras marcas, são colhidas frescas e é a melhor opção para desfrutar de um sabor natural.

O Chai é a bebida mais popular da Índia, segundo a medicina oriental, o verdadeiro chai traz vitalidade e acelera as sinapses neurológicas.

Seu nome em árabe significa amarelo, cor característica que adiciona nas preparações, além de realçar o sabor dos pratos. É o tempero principal na tradicional paella espanhola e combina perfeitamente com receitas de frutos do mar, molhos, risotos, patês e na panificação em geral.

O Paellero Carmencita tem a combinação de especiarias e açafrão na proporção perfeita para o preparo de uma autêntica Paella, prato tradicional espanhol, com cor e sabor únicos.

A Pimenta-Negra Carmencita é ideal para quem quer adicionar um toque picante aos pratos.

A alcachofra é uma planta nativa da região mediterrânea e foi introduzida no Brasil por imigrantes italianos no século 20. Ela chama a atenção por ser exótica e ter um formato de flor.

Tomate seco, proveniente do sul da Itália, feito em conserva com especiarias, vinagre de vinho e manjericão. Ideal para recheio de sanduíches, pizzas, massas, risoto, saladas, patês e como aperitivo.

Resultado de um processo de produção diferenciado, estes aspargos são supreendentemente crocantes. Um produto inovador, delicado e muito saboroso.